Die Revolution des Butterbrotes, oder wie stille ich ganz ganz schnell meinen Hunger
Geschrieben von Barbara, am 4. Mai 2007
Aus Kindheitserinnerungen herübergerettet ins Jahr 2007 hat sich der Gedanke an ein ganz normales Butterbrot.
Eine Scheibe Schwarzbrot mit Butter
“so einfach und gut ist das”.
Im Zeitalter von Baguette, Kornspitz, Croissant und co. hat das gute alte Butterbrot einen schweren Stand .
Es ist sozusagen eine vom Austerben bedrohte Spezies.
Forschungswerk für Alltags- und Festtagsspeisen fand herraus, dass Martin Luther im Jahr 1525 eine PUTTERBOMME (=heute Butterbrot) als gute Kindernahrung beschreibt.
Und noch was interessantes:
Murphys Gesetz: Der Fall des Butterbrotes
Nach einem der bekannteren Gesetze Murphys fällt ein Butterbrot meist auf die Butterseite. Dafür gibt es physikalische Erklärungen die jetzt aber zu weit führen würden.(wegen Gewichtsmittelpunkt etc. Leute ich bin Köchin kein Wissenschaftler!!)
Was ich Euch noch sagen wollte:
Genießt ein Butterbrot und freut Euch über einen einmalig einfachen Geschmack…
Eure Babsi
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18. Mai 2007 um 07:42
Liebe Barbara!
… du hast ja soooo recht!
Vielen Dank für den Ausflug in die Vergangenheit, denn Dein Beitrag hat in mir viele Erinnerungen geweckt!
Gerade jetzt im Frühling ist die “Kombination” von Butterbrot (Schwarzbrot!) mit frischen, saftigen Radieschen nicht zu toppen! Auch meine Kids lieben das!
Warum immer nur “kompliziert” - denn das Gute liegt so nah!
Superbeitrag! Gratuliere!
Manfred
22. Mai 2007 um 11:41
der Grund dafür, dass das Butterbrot immer mehr auszusterben droht, liegt auch sinner in der Butter und im Brot. Ich schmiere mir so gut wie nie mehr ein Butterbrot. Neulich waren wir aber in einer Buschenschänke und haben dort ein Brot und eine Bauernbutter bekommen, die einfach unbeschreiblich gut waren. Alles selbst gemacht, versteht sich. Also: Wer zB Kindern ein Butterbrot schmackhaft machen will, der sollte bei Brot und Butter nicht sparen, weil das Beste und Natürlichste (und damit leider meist auch das Teuerste) gerade gut genug ist. Soviel in Sachen Butter und Brot
30. Juli 2009 um 08:05
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